FAQ11
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馬と豚の違いってなに?

馬の体温は、牛や豚より高いため寄生虫などが住みつく心配がなく、また馬肉が生食できることからも分かるように、非常に安全と言われています。また豚に比べてアミノ酸含有量が多いと言われております。